厨房排烟系统设计结构
厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,曲靖厨房排烟设备生产厂家,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
排烟设备清洗方法
排烟管道的清洗方法
部件:包含主管道、防火阀、止回阀、调节阀、消音管道、软连接、弯头、三通等。
清洗方法:油烟管道清洗重点是排烟口和烟罩相连处,和与烟罩平行的排油烟管道内部,这些地方必须---清洗。清洗管道拐弯位置,例如弯头、三通,---时在弯头上方开口。外部油烟管道每隔一个季度清洗一次,不过一个季度只需清洁管道弯头。
传统厨房排烟设备的油烟净化方法如下:
1、油烟收集罩
采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,曲靖厨房排烟设备价格,不做净化处理,油烟去除率为0%。
2、运水i烟罩
采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。
4、高压静电(等离子)净化
利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合gb18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%,符合gb18483-2001要求的,前提是需要少约30米长的管道,便于安装紫外光管。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。
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