油网烟罩与运水i烟罩的区别:
油网烟罩是目前厨房配置中较简单、较经济、较常用的油烟抽气设备。它是通过抽气风机直接将厨房中炉灶产生的油烟强排到室外。这种烟罩虽经济实用,但不利于消防和卫生达标要求,且时间一长就出现油烟管道和烟罩内积油过多,影响排气效果、卫生难以清理及常时间高温不利消防。而运水i烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较---、较实用而且有利于消防和卫生达标要求的油烟净化排气系统。
酒店厨房烟罩设备产品特点
1、 电场分布装置采用活动结构,拆装自由,清洗方便
2、组合式箱体,昆明厨房不锈钢设备,可根据需要自由选择进出风口方位,安装方便。
3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。
4、可实现设备与控制分离操作。
5、 结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。
6、电场 电压稳定,不会随电场电流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、---性高、去除率高。
酒店厨房烟罩设备选型方法:
1、根据集油烟罩总投影面积(s)选型:
s(m2)×3000=排烟风量=油烟净化器处理风量,再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型:
每只标准灶眼(φ=350mm)风量为3000m3/h,总处理风量=灶眼数×3000,再根据总风量确定设备型号。
3、根据原风机配套选型:
所选净化器型号与---套的风机风量相搭配。
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