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电磁炉注意事项

功率输出稳定性

的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可---电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又---减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪。

---性与有效寿命

电磁炉的---性指标一般用mtbf（平均---工作时间）表示，单位为“小时”，产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

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家用电磁炉分类

家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。

单头炉

单头炉工作电压为120v-280v，常见的是1900w-2200w的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。

双头炉

双头炉工作电压也是120v-280v，昆明餐饮厨具，国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100w，双头同时工作不超过3500w，国内使用者还不多。

多头炉

多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做；商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、---、无灰、无污染、不升高室温，不产生co、co2、so3等---，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉---而---。是名副其实的产品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、---等；---适合无燃料供应或---燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展，昆明餐饮厨具哪里有，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。

一电一气

一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉，一般功率2100w，是近两年新兴的产品。

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